SUPER FOODS

スーパーフードとは？

「スーパーフード」という言葉を最近よく耳にしますよね？

スーパーフードとは、普通の食品よりも栄養価が高くて食品とサプリメントの間にあるような食品のこと。

長く食されてきたことも条件の1つなので、体に悪影響がある可能性も低くて安心して食べられます［1］。

スピルリナ

タンパク質がたくさん含まれる植物。アミノ酸やビタミン、ミネラル、食物繊維など、栄養素がたっぷり含まれます。

アサイー

抗酸化作用を持つアントシアニンがたっぷり含まれることが特徴。鉄分や食物繊維、カルシウムなども。

カカオ

アオイ科の木から採れる成分で、集中力アップ、リラックス効果、高揚感など精神的な作用を持っています。

カムカム

カムカムというのは果物で、実はビタミンCを最も多く含んでいる食品がカムカム。お肌を若々しく保ってくれます。

ココナッツ

ヤシ科の植物でカリウムをたくさん含んでいます。ミルクやパウダーはお菓子や料理でも人気でおなじみですね。

クコの実

「ゴジベリー」とも呼ばれます。ビタミンやミネラル、タンパク質、βカロテンが含まれていてアンチエイジングにも人気。

ブロッコリースーパースプラウト

ブロッコリーの新芽のこと。デトックス効果を持つスルフォラファンが一番多くなる時期のブロッコリーです。

マカ

鉄分とミネラルが含まれます。ホルモンバランスの正常化、冷え性や生理不順改善など女性に嬉しい効果が。

チアシード

シソ科の植物から採れる種子です。タンパク質と食物繊維がたっぷり含まれているのでダイエットにおすすめ。

ヘンプシード

麻の種のことです。α-リノレン酸が豊富でタンパク質も含まれています。

ユーグレナ

ユーグレナはミドリムシのこと。アミノ酸が多く、各種ビタミンなど、約60種類の栄養素が含まれています［2］。